Lentera ARA

Keluarga Kecil yang Penuh dengan Kebahagian dan Berkah

Bolu Keju September 19, 2007

Filed under: Resep — lenteraara @ 03:22

Berbuka puasa dengan apa ya hari ini? hujan lagi …. melihat keju di kulkas jadi kepengen bikin bolu kejunya “dapur inong” yang kemarin di browsing, lalu takar2 bahan aduk-aduk, dan tinggal dimasak, ditinggal pergi mandi sore … jadi deh kuenya, buat pemula seperti bunda kue bolu ini cukup unik rasanya dan beda.

Bolu Keju Dapur Inong

Bahan:

200 gr gula pasir
300 gr margarine ( bias pakai butter dengan perbandingan 50 : 50)
7 btr kuning telur
5 btr putih telur
250 gr terigu
200 gr keju cheddar parut

Cara Membuat:

 Kocok margarine/butter dan gula sampai kemtal dan mengembang
 Masukkan kuning telur satu persatu, trus di kocok sampai rata
 Masukkan 150gr keju parut, aduk rata
 Masukkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan
 Kocok putih telur sampe kaku, masukkan ke dalam adonana mentega sedikit2 sambil tetap diaduk
 Tuang ke dalam loyang , taburi atasnya dengan sisa keju
 Oven selama 45 menit
 Angkat, dinginkan, potong2

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s